こちらもAIにはできない仕事「左官職人」

そしてこちらも、AIとは無縁の職人技。土とコテで壁を仕上げる「左官」です。

（丸山左官 宮原祐介社長）
「一番上まで（コテを）当てちゃうもんで汚れちゃうじゃん。手前でやめて、隅までコテ先で持っていく。こうすると汚さない」

（訓練生）
「本当だ、めちゃめちゃきれいになっていますね」

名古屋市北区の「愛知県左官高等職業訓練校」。普段は建築現場で働く10代から20代の職人が、週に1回プロの技を学びに集まります。

講師を務めるのは、左官の施工会社を経営する宮原祐介さん。

（丸山左官 宮原祐介社長）
「材料を均一に伸ばして真っすぐ塗る、それが難しい。塗っている間に凹凸が伝わってくるので、高い所は削って低い所にはつける。手の感覚で修正かけて塗っていきます。AIではその技術は出せないと思います」

気温や湿度で刻々と変わる現場。頼りになるのはマニュアルではなく、長年の勘どころです。