見ているだけで涼しい!製氷工場へ潜入
飯田市松尾代田(まつお・しろだ)にある創業120年以上の「宮下製氷冷蔵」。氷づくりの現場を見せてもらいました。

宮下製氷冷蔵 横井亨さん:「こちらが、製氷室です。水の状態から、アイス缶に入れて凍らせて、大きな角氷を作る作業場」

まず、案内されたのは、奥行きが50メートルほどもある製氷室。

飯田市松尾代田(まつお・しろだ)にある創業120年以上の「宮下製氷冷蔵」。氷づくりの現場を見せてもらいました。

宮下製氷冷蔵 横井亨さん:「こちらが、製氷室です。水の状態から、アイス缶に入れて凍らせて、大きな角氷を作る作業場」

まず、案内されたのは、奥行きが50メートルほどもある製氷室。










