焼肉のたれを使い切る！簡単・絶品レシピをご紹介

使い方次第で、味わいが変化する焼肉のたれ。

みなさん、家では“あるあるなお悩み”を抱えているようです。

それは、「賞味期限までに使い切れない」という問題。

そんなお悩みを解決すべく、余りがちな“焼肉のたれ”を使った絶品レシピをご紹介します。

〈材料　2人分〉
・きゅうり　　2本
・焼肉のたれ　大さじ3
・いりごま　　大さじ2
・塩　　　　　少々

〈作り方〉
①きゅうりを乱切りして、保存袋にすべて入れる
②揉み込む
③冷蔵庫に入れて10分おく

超簡単「やみつききゅうり」の完成です。

そのお味は…

山形純菜キャスター：
「味がしっかりついてて、やみつきになる美味しさです」

次に、炊飯器でできる「ビビンバ風炊き込みご飯」をご紹介します。

〈材料　4人分〉
・米（吸水済み） 2合
・こま切れ肉　　150g
・もやし　　　　1袋
・にんじん　　　1/3本
・ニラ　　　　　1/4束
・キムチ　　　　100g
・焼肉のたれ　　大さじ5
・ごま油　　　　大さじ1
・水　　　　　　適量

トッピング
・温泉卵
・糸唐辛子

〈作り方〉
①ボウルにお肉、焼肉のたれ、ごま油を入れてなじませる
②にんじんとニラをきざむ
③研いだお米を炊飯器に入れる（ポイントは、お水を2合のメモリより気持ち少なめにすること）
④炊飯器の中にお肉、キムチ、にんじん、もやしの順にのせて、通常炊飯を押す
⑤ニラを混ぜ、温泉玉子をのせたら完成

出水麻衣キャスター：
「お米一つ一つに、中まで焼肉のたれの旨味が染み込んでいるので、どこを食べても味が均一で美味しいですね」

1本あれば、どんな料理にでも役立つ“焼肉のたれ”。みなさんも賞味期限が切れる前に活用してみてはいかがでしょうか。