平山裕子アナウンサー：
「皮はパリっとしていまして、とてもいい香りが口の中に広がり秘伝のタレがフワフワのウナギとよく合います」
この唯一無二の味を求めて店内は多くの客でにぎわいます。
来店客は：
「めちゃくちゃおいしかったです。タレが一番おいしいと思います」
「子どもが帰ってきたときに食べたいと思う店。富士川町鰍沢では昔から有名で、なくてはならない店」
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