厳しい暑さが続くなか、夏の食べ物といえば「そうめん」。欠かせないのが“めんつゆ”です。そうめんだけでなく、玉子焼きにちょい足ししたり、煮物に入れたりと筆者の家の冷蔵庫の使いやすい位置に鎮座する一軍調味料です。

ふとパッケージ裏を確認した時、そこには「2～3日以内を目安にお使いください」の文字。違うメーカーも確認するとこちらも「開栓後はお早めにご使用ください」の文字が。どういうことなのか、メーカーの担当者に聞きました。（2025年9月13日に配信した記事を再編集しました）