「マンゴーよりも、ライチやな」

また、今月、東京では販路拡大に向けた初めての取り組みも。
レストランを会場に宮崎ライチが主役のイベントが開催され、県出身のシェフが手がけたライチを使ったピザやデザートなどが振る舞われました。

（宮崎県農産園芸課　宮廻京平 主任技師）
「『生ライチといえば、宮崎だよね』と言ってもらえるような、また、我々も力を入れていきたい」

収穫量や認知度などさまざまな課題もある中、そのおいしさをどう全国へ広げていくのか。

（ライチ農家　大隈圭造さん）
「第二というよりも、入れ替わって、『マンゴーよりも、ライチやな』という形がベスト」

宮崎生まれの「生ライチ」、その躍進に注目です。

※MRTテレビ「Check!」7月15日(水)放送分から