健康意識が高まり、お酒を控えたり無理なく楽しむライフスタイルが広がりをみせるなか、沖縄の伝統的な酒、泡盛の出荷数は減少傾向にあります。厳しい市場を乗り越えようとする、泡盛業界の今を取材しました。

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泡盛を知らない人も…

――泡盛を飲んだことはありますか？

京都からの観光客カップル
女性：「ないです。ビール？」
男性：「いや違うやろ」
女性:「えっビールじゃないの」
男性:「全然違うって。あのコーレーグースに入ってるやつですよね」

――ビール系のお酒だと思っていた？
女性:「だと思ってました」
男性:「沖縄のお酒ですよね」

佐賀からの観光客：
「全国的に、強いってイメージがあって飲まないのかなって」

地元の男性：
「最近飲み始めました。飲み行こうかなって時に、泡盛を、やっぱ沖縄県民なので、飲んでみようかなって飲んでます。泡盛を飲み始めて、泡盛にどっぷりハマってます」