日本を代表するイタリア料理の先駆者 落合務シェフが、発酵食品を使い料理の魅力を伝える教室を開きました。料理教室は、青森市の「かねさ顆粒みそ体験館」で開かれました。講師を務めるのは、日本イタリア料理協…
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講師は落合務シェフ「おみそはイタリア料理に結構合うんですよ」 青森市で発酵食品を使って料理の魅力を伝える教室 イタリア料理×日本の発酵食品
