仕入れ業者から「納品できない可能性がある」

先週、仕入れ業者から「赤潮被害の影響で一定期間、納品できない可能性がある」と連絡がありました。

（焼ぶり「あぶり」　福元龍一オーナー）「『納品が難しいかもしれない』と連絡があった。うちはブリだけ使っているので、ものがないことには営業もできない」

長島町以外のブリの仕入れや別の魚で代用することを検討していますが、被害の影響が見通せず対応に頭を悩ませています。

（焼ぶり「あぶり」　福元龍一オーナー）「現状の被害がいつまで続いて、どのように重みが乗るかわからないので、対策をとるにもとりづらい。価格が高騰するかもしれないし何とも言えない」