冷たいのに汗をかく！？生姜づくしの「かき氷」

銀座一丁目駅から徒歩1分のところにある『銀座のジンジャー』で人気なのは、生姜のかき氷。
ふわふわに削った氷の中に生姜を使ったゼリーを入れ、生姜のシロップを回しかけます。さらに、生姜を砂糖やシロップで煮詰めたコンフィチュールと生クリーム、ドライジンジャーをトッピングした生姜づくしのかき氷です。

試食した浦野 芽良アナウンサー
「美味しい！ピリッと辛さがありますが、クリームがまろやかに包み込んでくれるので食べやすいです。生姜ゼリーもぷるんぷるんでひんやりして、これはもう夏に最高です。」

かき氷を食べた女性客に話を聞くとー
「喉に結構ピリッとくる感じで、食べた後、氷なのに結構汗をかいてきます。」

『銀座のジンジャー』木下恵美子店長は、
「生姜は食欲増進の効果もあるので、夏の暑い時期に食欲不振を回復したい人におすすめ」だと話しています。