街の人に聞いた！生姜の活用術

街の人に、生姜の使用頻度やおすすめの使い方を聞きました。

「毎日使う。料理にも、薬味としても使うし、一緒に煮たり、炒めたりするのにも使ってます。」（50代女性）

「週に2、3日くらいは食べる。生姜の蜂蜜ドリンクを作ったり、そうめんに入れたりしています。」（30代女性）

「朝、白湯にジンジャーパウダーを入れて飲むと、その日の血行が良くなって調子がいいというのをインスタで見たのでやっています。」（60代女性）

調査をすると、週に2、3回以上は使う人が多いという結果になりました。
王道の「豚肉の生姜焼き」や「冷奴の薬味」が人気な一方で、意外な使い方もー

「きゅうりと多めの生姜の千切り、カニカマを割いてお酢に漬けておく「酢の物」は、常備しているくらい好きです。」（50代女性）

「餃子の餡の中に刻んだ生姜を入れると、さっぱり感や食感も違って美味しいです。」（50代男性）

「炊き込みご飯。そのまま混ぜて炊いてもいいし、アクセントとして上に乗せても美味しいです。具材はタコやネギなど何でも合うと思います。」（40代女性）