“使いきれない”を解決!しょうがのちょい足しレシピ

「しょうが」といえばの悩み。冷蔵庫にあるチューブタイプのしょうがは、とても便利な一方、美味しいうちに使い切れないという人も。

街の人
「正直“使い切ろう”じゃなくて、『もう(賞味期限が)切れてるね』ってポイってしちゃうことが多いかも」
チューブだったらしょうが・わさびが多い」

余りがちなしょうが。一体何の料理に合うのでしょうか。

普段の食事にしょうがを「ちょい足し」、簡単で相性抜群の組み合わせを調査しました。

街の人
「単純におみそ汁に入れる」

街で聞いたアイデア。おみそ汁に2センチ分ほどチューブタイプのしょうが入れて、混ぜるだけ。

出水麻衣キャスター
「風味を損ねることがありません。しょうががおみそ汁に寄り添います」

▼コーンポタージュ(しょうが:2センチ~)
▼ポテトサラダ(しょうが:1センチ ごま油:2~3滴)

出水キャスター
「(マポテトサラダは)ヨネーズ強し。しょうがを飲み込んでいます」
「ちょっと食欲がないという時、ポテトサラダは若干重くも感じますが、しょうがによってスッキリいただける」