6月15日は、しょうがの魅力を発信するために作られた記念日『しょうがの日』。

実は意外な物にも合うのが、しょうがの魅力ということで色々試してみました。

生姜焼きや薬味としてお馴染み「しょうが」専門店も

甘辛いタレが、ご飯との相性抜群の「生姜焼き」、冷ややっこやお寿司などの薬味としてもお馴染みの「しょうが」。

埼玉県川口市にある生姜専門店「ジンジャーファクトリー」。チップスやシロップ、和紅茶など、国産しょうがが使われています。

暑くなるこの時期にピッタリなのが、生しょうがを使った特製シロップと刻みしょうがたっぷり入ったジンジャーエール。

生姜専門店「ジンジャーファクトリー」古谷公史郎オーナー
「スッキリ爽やかな感じで、生のしょうがで作る本格的なジンジャーエールです」