【倒産情報】主力商品は｢栗きんとん｣ 老舗の栗菓子専門店が破産申請 負債総額は約10億円 岐阜･中津川市の｢新杵堂｣

過去には原材料の“不適切表示”で是正指示も

また、今年5月には、製造する「THE PREMIUM 栗きんとん」について、香川県と徳島県の一部で伝統的な手法で作られる「和三盆糖」を使用していないにもかかわらず、原材料名に表示していたとして、農林水産省が食品表示法に基づき、表示の是正と再発防止対策の実施などについて指示していました。

新杵堂は、業績不振から資金繰りが限界に達し、今後の見通しも立たないことから、今回の破産申請に至ったということです。