スイカの疑問【その3】おいしいスイカの見分け方は？

山形キャスター：
スーパーなどでスイカを買うときはどういったものがいいのか、スイカ通販専門店「あまいスイカ」の佐藤洸代表に伺いました。

▼ツルが緑色
▼大きくて重たい
▼しま模様がはっきりしている
▼表面に凹凸がある（細胞分裂が盛んな証拠）
▼おへそがへこんでいて、自立している

これらがおいしいスイカを見分けるポイントだということです。

「カットスイカ」の見分け方についても聞きました。赤い果肉と白い部分の境界線がはっきりしているものがおいしいそうです。また、タネの周りに少しだけすき間があるものが、熟していて食べごろな証拠だということです。

なお、ドリップの出過ぎは鮮度が低くなっているということで、こういったところをチェックして買ってみてください。