円安により、輸入牛肉の価格が上昇を続けています。

社会情勢によるさまざまな影響は輸入牛肉を扱う事業者にとどまらず、国産牛肉の生産者も苦しんでいます。

＜LIVEしずおか 杉本真子キャスター＞
「ジュ―っと焼ける音がたまりません。お肉のうま味もしっかり感じられます。やっぱりお肉はスタミナがつきますね。元気が出ます」

静岡市のステーキ店です。食べ放題のご飯と付け合わせステーキがついて1000円。リーズナブルな価格で人気の店ですが、いま、輸入牛肉の価格高騰に頭を悩ませています。

＜感動の肉と米 大口奈美さん＞
「2026年に入って仕入れ値が42.5パーセントほど上がってきていますので、できる限りコストを抑えながらやっていくのが、現状です」