初回3000本が即完売！未経験から始まったクラフトジンの快進撃

ことし3月には、県内の優れた新商品を表彰する「県特産品新作展」で最高賞の「県知事賞」を受賞。現在は県内外の酒販店で販売しており「イキノクラフト」の注目度はさらに高まっています。

去年4月に販売した第一弾の3,000本はわずか3か月で売り切れ。長崎スタジアムシティ内の「DRAGON SEA」の西岡 直紀さんもその人気に驚いています。

「壱岐の蔵酒造さんに伺った際に（第1弾が）完売しておりまして、3，4か月経って、念願かなってようやく当店でも取り扱いできるようになりました。20種類以上のお酒を取り扱っていますが、その中でも一番人気の商品です。」

壱岐の蔵酒造では、このジンに確かな手ごたえと可能性を感じています。

石橋さん：
「今のはフレッシュで柑橘系が主役ですけど、今後は生姜（ジンジャー）とか使ってしまった感じとか。他にも壱岐の中で眠っている農作物があれば、有効活用していきたいです」

島の恵みを余すことなく詰め込んだ、壱岐生まれのクラフトジン。唯一無二の個性豊かな味をめざします。

「イキノクラフト（第2弾）」は壱岐の蔵酒造の公式オンラインショップで3,300円で販売されていますが、現在の在庫は残り800本。次回のジンの生産は未定だということです。