学習塾が始めたカフェは…

学習塾や外国語教室が入る建物。小学生から高校生が利用する学習塾の授業はほとんどが夕方以降です。

人通りの多い、表参道に面した建物を昼間、有効活用できないかと考えたのが塾を経営する土井悦代（どい・えつよ）さんです。

みんなの塾 塾頭 土井悦代さん：「時々見知らぬ方が訪ねてくる。お茶飲めますかとか抹茶パウダーありますかとか。もしかしてここはカフェにむいてるんじゃないかなとすごく思ってたんですね」

オープンを3週間後に控えたこの日、食事を提供する流れの確認など準備も大詰めです。

30年近く学習塾を経営する土井さん。地産地消や食料について関心があったこともカフェ開業の理由でした。