店側は試行錯誤

どうしたらお得な商品をならべることができるのか。店側は試行錯誤を続けています。

＜田子重セナ店 内記寿治店長＞
「こちらがタマネギ売り場です。今までは国産のタマネギのみの品揃えだったんですけど、今はこちらニュージーランド産のタマネギを品揃えしています」

静岡市葵区のこちらのスーパーでは、これまでは国産に押され、存在感が出なかった海外産の野菜や果物を積極的に並べています。

円安で輸入品の価格は、上昇しているものの、例えば海外産のタマネギの価格は国産の6割ほど。価格重視で海外産を選ぶ消費者も増えているといいます。

＜田子重セナ店 内記店長＞
「お客さんの反応含めて、お客さんの声を聞くということは大事にしている」

スーパー側は、仕入れ先の新規開拓などこれまでになかった努力を重ねることで物価高に対応しようとしています。