「かみかみ給食」「カリポリ和え」子どもたちの声を取り入れながら、地域の食材を使って学校で一つひとつ手作り　雫石町の全ての小中学校が採用する「自校式給食」とは？　岩手

雫石小学校の給食を担っているのは栄養教諭の長谷部紘子先生です。

長谷部紘子さん
「子どもたちが夏場になると、生活科の授業で野菜を育てたりするが、その育てた野菜やさつまいもをそういったものを給食に取り入れると、すごく喜んでたくさん食べてくれるので、そういった子どもたちが作った野菜類を取り入れた給食というのも大事にするようにしています」

雫石町ではこの小学校をはじめ、全ての小中学校で、自校式給食を採用していて、それぞれの学校が独自の給食を作っています。