植物防疫法で“緑色の状態”でないと輸入できない！

バナナの出荷にエチレンガスはなくてはならいもの。緑色のバナナも、ガスを充満させた部屋で黄色く成熟して甘くなるのです。

エチレンガスは、果物や野菜などが分泌する植物ホルモンの一種で、自らの熟成を促す働きがありますが、バナナは植物防疫法により熟していない緑色の状態でなければ、日本に輸入することができません。

（大江さん）
「海外から害虫が入ってくるのを防ぐ、検疫上のルール」