パンとカレーのエキスパートがチェック 「カレーパンの世界は技術力が必要」

 今回は、スーパーやコンビニで買える人気の「カレーパン」11商品を比較。チェックポイントは、①カレーの満足度 ②カレーの味 ③パンの味 ④コストパフォーマンス ⑤全体の味の5項目で、各項目10点満点の合計点で総合ランキングを決定した。

 味に関する審査には、東京・高輪の超人気店「ブーランジェリー セイジアサクラ」の朝倉誠二さんと、ミシュランガイド東京で4年連続ビブグルマンを獲得した超人気カレー店「SPICY CURRY魯珈(ろか)」の店長・齋藤絵理さんが協力した。

 パン店にとってカレーパンとは、「総菜パンの定番なので、これがおいしければ信頼できる看板商品のようなもの」と語る朝倉さん。一方、カレーのプロ・齋藤さんは「単純においしいカレーに仕上げても、そのままではゆるく、パンに包めない。いかにギリギリ包める粘度に仕上げながら、どこまで攻めるか…カレーパンの世界は技術力が必要」と強調する。

忖度なしにひたすら「カレーパン」を徹底調査。買って失敗しない、おすすめベスト5とは!?