大型連休を前に北海道の美幌峠にある道の駅のレストランがリニューアルしました。目指したのは眺めはもちろん、味も「天下一」です。外側はサクサク、中はホクホクの「揚げいも」に…みそのコクとトマトの酸味が楽…