北海道放送
大型連休を前に北海道の美幌峠にある道の駅のレストランがリニューアルしました。目指したのは眺めはもちろん、味も「天下一」です。
外側はサクサク、中はホクホクの「揚げいも」に…
みそのコクとトマトの酸味が楽しめる「トマみそラーメン」！
美幌町の道の駅「ぐるっとパノラマ美幌峠」のレストランがリニューアルし、おすすめのメニューがお披露目されました。
レストランの名前は「天下一食堂」。
オホーツク地方の食材をふんだんに使い地域の魅力発信にひと役買います。美幌町の副町長も…
美幌町 矢萩浩 副町長
「非常にサクサクとして素材の味が生かされてて美味しいです」
美幌産の豚肉を使った豚丼はお店の一番の「推し」です。
相田有加里 記者
「美幌豚の腹ペコ豚丼、いただきます！豚の甘みとうまみが感じられてとてもおいしいです」
日本屈指のカルデラ湖、屈斜路湖を一望できる美幌峠の頂上の道の駅にある「天下一食堂」。
その眺めと、自慢の味で美幌町ににぎわいを創り出すのが目標です。
天下一食堂 臼杵駿吾 店長
「ここ美幌峠は皆様から天下の絶景と言われる場所で、食でも皆様にご満足していただけるよう、景色に負けない食堂にしていきたい」
レストランのグランドオープンは20日の予定です。
