ノルウェー産よりも安く仕入れ

射水市がブランド化を進める「いみずサクラマス」

採卵から成長育成までの養殖過程をすべて射水市内で行っています。

この店ではノルウェー産よりも安価に仕入れることができるといいます。

番やのすし 坂口胆広報部長
「お客さんの選択肢を増やして。味は落とさず、品質も落とさず、頑張らせていただいています」