国のまとめによりますと、タマゴ1パック10個入りの全国の平均小売価格は先月、309円と、「エッグショック」と呼ばれた2023年の306円を超え、過去最高を記録。

過去5年の同じ月の平均価格と比べても22%値上がりしていて、鳥インフルエンザの流行があったことなどが主な要因です。

パークス甲府バイパス店　浅田章仁さん：
「当店自慢のパティシエ手作りのスイーツ」
「（スイーツ、惣菜で）大きいところでは1割くらい（タマゴで）原材料費が上がっている。それぞれ職人の工夫で影響がかなり少なくなるように努力している」