県内では珍しい酒米の栽培に取り組み

去年の田植えの様子です。まず、神主の内田さんが神事を行ない、安田さんが苗を植えて行きます。

この苗が新たな挑戦です。濵村さんの要望で県内では珍しい「春陽」という酒米の栽培に取り組みました。タンパク質が少なく雑味が少ない酒ができると評判のコメだからです。

しかし、1年目のおととしは夏の猛暑の影響で収量は目標の半分に。去年も猛暑に苦しんだものの何とか目標通りの収量を上げることが出来ました。