こまめな拭き掃除で対策を

日本食中毒防止協会の中島孝治氏の推奨は、「1日1回のこまめな拭き掃除」です。

例えばノロウイルスの消毒に有効なのが、次亜塩素酸ナトリウム水溶液です。
水2Lに対し漂白剤35mlを入れて混ぜ、拭き掃除を行ないます。（十分な換気を行なう、酸性のものと混ぜて使用しないなど、使用上の注意を守りましょう）
ノロウイルス以外であれば、アルコール消毒液でも十分に効果があります。

先ほどのキッチンで拭き掃除を行なったあと、もう一度数値を計測してみると・・・
18万以上あった作業スペースが「1611」に。
32113だったガスコンロのスイッチは「771」と、大幅に改善しました。

恵俊彰：
環境を整えておけば、仮にそこにウイルスが入ったとしても育たなくなるということですね。

コメンテーター　高橋みなみ：
意識しなきゃですね。やっぱり菌って見えないので一見キレイだと大丈夫だと思っちゃいますけど「菌！」って思いながら拭かないと。

（ひるおび　2026年4月1日放送より）