「強烈臭」なラーメンがエヴァの街に！

お次は山口県です。『エヴァンゲリオン』シリーズの庵野秀明氏の出身地、宇部市です。

市内には「ロンギヌスの槍」や「初号機の手」などエヴァの世界であふれていますが、その宇部で注目したいのは、強烈な豚骨臭が特徴の「ラーメン」です【画像②】。

【画像②】

【画像②】は中華そば一久のラーメン。写真を見るだけでは匂いは分かりませんが、おそらく『地元アナウンサー推し！中国＆四国・行きたい！食べたい！たまらんグルメランキング』班のアナウンサーの方が、ナイスリアクションをされていることでしょう。

ちなみに、山口県外からの訪問者はその匂いに驚くそうですが、宇部市民にとってはこの“くさうま”な濃厚スープと柔らかい麺の組み合わせこそが、日々の活力源となっているのだそうです。

この春は 「食」を通じて地域を再発見しよう！

『地元アナウンサー推し！中国＆四国・行きたい！食べたい！たまらんグルメランキング』班は、、、

「ソウルフードとは、単なるB級グルメではない。そこには、地元の人々が何を大切にし、どう生きてきたかが丼や皿の上に凝縮されている」

「情報が溢れる現代だからこそ、現地の空気を吸い、地元民に混ざってその土地の味を共有することの価値は高まっている」

と力説します。この春、この記事をもとに、中四国の奥深い魅力を探しに出かけてみるのもいいかもしれませんね。。そこには、まだ見ぬ日本の原風景と、極上の味わいが待っているかも知れません。

【第1回】君は「大阪屋のホルモンうどん」「むすびのむさしの元気うどん」を知っているか
【第2回】君は「武内食堂のかしわバター丼」「強烈な豚骨臭！中華そば一久のラーメン」を知っているか
【第3回】君は「焼豚玉子飯」「白い焼きそば」「モサエビ丼」を知っているか