テレビ山梨
清水副理事長：
「店に来るだけでなく、持ち帰りもできる商品を開発したいと思って、プリンに挑戦した」
多くの人にカフェの魅力と障害者の活躍を知ってもらいたい…。
その思いをこめて開発したのが、自家栽培の野菜を使ったプリン。
枝豆やサツマイモなど丹精込めて育てた野菜にミルクや卵を加え、丁寧に裏ごししたプリンは口どけ抜群！
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