スタジアムシティホテル長崎の最上階にある焼肉店など4店舗で、新たな価格帯の新メニューがスタートしました。幻の和牛と呼ばれる宮崎県産の「尾崎牛」を味わえるコースも。その味は…。

美味しい料理を長崎の眺望とともに楽しめるのが魅力です。

スタジアムシティホテル長崎14階の4店舗が「オープンから1年」を機に新メニューを発表しました。

和牛の魅力を世界に発信する「YAKINIKUMAFIA」ではコースの最低価格を引き下げ、宮崎県産「尾崎牛」の3種類の部位を楽しめる新メニューを発表しました。

YAKINIKUMAFIA・天野杏香店長「国内で月間30頭しか流通されていないので、その希少性から幻の尾崎牛と言われています」

北海道産の羅臼昆布を使用したオリジナルのウルトラソルトをつけていただきます。

豊崎アナウンサー「口に入れてふわってちょっととろける感覚もあります。しっかり噛み応えもありますし、上質な赤みのお肉というのが伝わってきます。旨味がじゅわってしますね」

締めでは、和牛骨スープをベースに仕上げた「ちゃんぽん」を楽しめます。

その他、これまで会員制だった「SUSHIMAFIA」は誰でも予約が可能になり、長崎の新鮮な魚や尾崎牛の握りなどを提供。

日本酒をいただけるバーでは新たに「ちょい呑みセット」を設け、ふらっと日常使いができる空間へと生まれ変わりました。

スタジアムシティホテル長崎・吉村恵生副総支配人「一番よい場所で一番美味しい料理を、そして楽しくというのが我々のコンセプトでございますので、このあたりをみなさんに訴求させていただきたいということでメニューを一新させていただきました」

観光客だけでなく地元・長崎の人たちにも寄り添える場所に。新メニューは今月15日からスタートしています。