地域の特産品を多くの人に知ってもらおうと、兵庫県丹波篠山市では、イノシシの肉を使った料理を楽しむイベントが開かれています。
丹波篠山市が発祥とされるイノシシの肉を使ったぼたん鍋。「丹波篠山いのしし春まつり」は地元の食文化や観光などの魅力を広く発信するイベントです。
会場には、ぼたん鍋のほかにもハンバーガーやソーセージなど、特産のイノシシの肉を使ったたくさんの料理が集まり、食べ歩きを楽しむ観光客らでにぎわっています。
中でも注目を集めているのが「イノシシの丸焼き」。豪快な料理に舌鼓を打っています。
(訪れた人)
「焼きぼたんもすごく美味しかった。あんなに並んでいると思わなくて、びっくりしたけど頑張って並びました」
「食べる機会がないので、丹波篠山市に来てよかった」
このイベントは午後4時まで開かれます。
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