長野県南相木（みなみあいき）村で養殖されているというある魚の話題です。串焼きや。おでんに。しゃぶしゃぶまで！地元の住民などに振る舞われたのはある魚の料理。（レポート）「プリっとした食感と弾力のある歯…
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