見た目のインパクトが抜群の“インパクトグルメ”。食欲をそそるだけでなく、驚きのサービスと感動も提供してくれます。そこで、驚くこと間違いなしの東海地方の最新“インパクトグルメ”をご紹介します。

仕上げが豪快！広島焼き「鉄板焼きと旨い酒 コイゴコロ。」

名古屋市中区にある、鉄板焼きと広島焼きが味わえる「鉄板焼きと旨い酒 コイゴコロ。」。ミシュラン“ビブグルマン”を獲得した名店「電光石火」で店長を務めていたオーナーが、見た目にも華やかなネオ広島焼き次々に開発。鉄板メニューが絶品と、連日賑わいを見せています。

こちらのインパクトグルメは、仕上げが豪快！ふわふわの広島焼きを、パン切り用の電動ナイフを使って目の前でカットしてくれます。

オススメは、「たっぷり明太ダブチーズ焦がしネギダブル」（2,728円）。薄くのばしたパリパリの生地に、キャベツや玉ねぎ、もちもち食感の極太麺に明太子などを層状に重ね、薄焼き卵で包んだら自家製ソースをかけ、たっぷりのネギとチーズソースをトッピング。さらに、バーナーで焦げ目をつけた、ふわふわもちもちのネオ広島焼きです。

そして、仕上げに電動ナイフでカット。きれいにカットされた広島焼きは断面が美しく、まさに“萌え断”でインパクト抜群！

鉄板焼きと旨い酒 コイゴコロ。
住所：名古屋市中区新栄3-17-12 杉本ビル1F
電話：052-265-8487