試行錯誤の結果 味は?

開発部員
「おいしい、素材が良いですね、味付けもおいしい」

RKB 浅上旺太郎 記者
「おいしい、めちゃくちゃシャキシャキしていますよ、噛む音、聞こえますか?」

1月の試作品に比べると水分はほとんど残っていません。

構想からおよそ半年、ようやくJAXAに送るメンマが完成しました。 

日本食品 村上晋 工場長
「味はバッチリ!ワンハンドでこうやって食べながら、楽しんでもらえたらなって思っています」