RKB毎日放送
カギは「水分と塩分」
今年1月、試作品を囲んで会議が開かれました。
JAXAは、
▼塩分をできるだけ抑えること、
▼ 水分などの液体が飛び散らないような設計にすること
などを求めています。
日本食品 村上晋 工場長
「評価する項目は大枠で5段階に分けています」
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