「ロマンがある、夢ある事業だと思う」

このメンマを宇宙日本食にできないかと「こがみらい」が日本食品に声をかけ、去年9月から開発がスタートしました。

こがみらい 本田哲也 理事
「宇宙に飛ぶというロマンというかわくわくというか、地球上でも宇宙でも共有できる、一つの夢がある事業だと思う」