世界で活躍する一流のプロがショコラ業界の大定番を徹底チェック!

 今回は、スーパーやコンビニなどで買える「ナッツチョコ」12種類を比較。チェックポイントは、①コストパフォーマンス ②アイデア力 ③チョコの味 ④ナッツの味 ⑤全体の味の5項目で、各項目10点満点の合計点で総合ランキングを決定した。

 審査には、熟練の技術と確かな味覚で、世界中からプロデュースの依頼を受ける洋菓子のプロ・宮本雅巳さんと、世界大会で3年連続金賞に輝く新進気鋭のショコラティエ・小抜知博さんの2人が協力。

 小抜さんによると、ショコラトリーにナッツチョコは欠かせない商品だそうで、その店の特徴が現れるチョコなのだとか。そんなショコラ業界の大定番を一流のプロが厳しい目でチェックした。

 忖度なしにひたすら「ナッツチョコ」を徹底調査。買って失敗しない、おすすめベスト5とは!?