大きな関門「プレゼン大会」

審査員には、力の源ホールディングス商品本部の本部長や、福岡銀行営業部の行員も加わり、経営のプロの視点から利益率なども厳しく審査した。

「材料原価が1杯400円で、合計8万円です。利益見込みが12万円で、利益率が約60%となります」

「私たちは実際に10代から60代の500人にアンケートを行いました」

「私たちが提案する新しいラーメンがこちら。黒柚胡椒と、柳川産の海苔を使用した黒丸革味です」

見せ方に工夫もこらし、各チームが力強く発表を終えた。

力の源ホールディングス 商品本部　柳本啓輔 本部長
「非常に面白かったですね。なかなか自分たちが掘り固まった頭の中でしか考えられないところ、高校生ならではの新しい発想だったりとか、ユニークなアイデアだったりとかっていうのは、非常に僕たち自身も勉強になりました」

福岡銀行 本店営業部　西隈光洋さん
「事業としてプレゼンしているところを見ると、きちんと勉強してきてるなという印象を受けました」