「“レモン果汁”と“はちみつ”で、よりチーズケーキ感が」

出水麻衣キャスター:
Nスタでも“ココナッツサブレケーキ”を作ってみました。

用意したのは、水分の少ないギリシャヨーグルトとココナッツサブレ。

ヨーグルトにココナッツサブレを刺して、冷蔵庫でひと晩寝かせて完成です。

Nスタ特製“ココナッツサブレケーキ”を試食してもらいます。今回は無糖のギリシャヨーグルトの上からはちみつをかけて、少し甘みを足しています。

社会起業家 石山アンジュさん:
本当にヨーグルトなんですか。クリームチーズみたいです。

井上貴博キャスター:
私も食べましたが、はちみつの量でも甘さを調節できるのがいいなと思います。

山形純菜キャスター:
ジェネリックレアチーズケーキですね。

出水キャスター:
さらにSNSでは、レモン果汁とハチミツを加えると、よりチーズケーキ感が増すという投稿がありました。

ポッカサッポロフード&ビバレッジの担当者によると「おすすめは、レモン果汁を小さじ1から大さじ1、はちみつを大さじ1から2を入れると、よりチーズケーキ感がアップする」ということです。
※大型のヨーグルト 1パック(300g～350g)の場合

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＜プロフィール＞
石山アンジュさん
社会起業家
“シェア”を通じて新たなライフスタイルを普及
政府の審議会委員や企業の社外取締役など幅広く活動