デビュー1周年を迎えた福島県のブランド牛「福粕花」。去年12月にお披露目された福島牛「福粕花」は、福島が全国に誇る「日本酒」が関わっているブランド牛です。いま、この「福粕花」の魅力をより知ってもらおうと、豪華賞品があたるキャンペーンが行われています。

福島牛の新たなプレミアムブランド「福粕花」。福島県とJA全農、福島大学などがおよそ4年の歳月をかけて開発した、福島ならではの牛肉です。

一番の特徴は日本酒どころ・福島の酒粕から作ったパウダーをエサとして与えている点です。出荷前の90日間、1日100グラムずつ、酒粕パウダーを与えています。そして、肉質が最高級の5等級のものだけが福粕花を名乗ることができます。