一流パティシエと甘党のアンタッチャブル・柴田が参戦　「どうやっておいしさを表現しているか」

　今回はスーパーやコンビニなどで買える定番スイーツ「ロールケーキ」12種類を比較。チェックポイントは、①コストパフォーマンス ②アイデア力 ③クリームの味 ④生地の味 ⑤全体の味　の5項目で、各項目10点満点の合計点で総合ランキングを決定した。

　審査には、ドラマ「グランメゾン東京」でスイーツの監修を務めた東京・品川の洋菓子店「équilibre（エキリーブル）」のパティシエ・德永純司さんと、大の甘党であるサタプラMCのアンタッチャブル・柴田英嗣が協力した。德永さんはロールケーキについて、「生クリームと生地だけのシンプルなものなので、バランスが重要」と指摘。そして「どうやっておいしさを表現しているかが見極めのポイントになる」と語った。

　忖度なしにひたすら「ロールケーキ」を徹底調査。買って失敗しない、おすすめベスト5とは！？