長野県諏訪市の造り酒屋で新酒の蔵出しが始まり、日本酒ファンが搾りたての味と香りを楽しみました。諏訪市の宮坂醸造では敷地内の社(やしろ)で酒造りの安全などを祈願した後、軒先に新酒ができたことを知らせる…