「食べっぷりは朝からもう…」ウナギ×シカでペットフード　うなぎ割烹職人のひらめきで開発　山梨

相澤さんがひらめいたものとは、粉末にしたウナギの頭や骨とシカ肉を混ぜたペット用のジャーキー。その名も「しかいーる」

ウナギの頭や骨は店で廃棄されるものを使っていますが、一方のシカはどこから？

相澤さん：
「最近、『猟友会が少なくなってんだよね』なんて話を聞いて、なんかやってみようかと思って。そんな簡単な感じで始めたんですけど」

実は、相澤さん6年ほど前から人手不足だった猟友会に入り、毎月ワナを仕掛けるなど町内で有害鳥獣の駆除を行っています。