ことしは「原価割れが心配なくらい値段が下がりそう」

では、気になることしのキャベツの価格は…

(彦坂さん)
「豊作傾向なので、値段もお買い得になるんじゃないか。原価割れが心配なくらい値段が下がりそう」

農林水産省発表のキャベツの小売店での価格も、平年比93%の1キロ202円と全国的にも価格は落ち着いています。

記録的な高値となった去年の年末からことしの初めにかけては、1玉が500円を超えたことがありましたが、この先はどうなるのか。

(彦坂さん)
「霜が降りるような気温になると、品質が悪くなる産地もあるので、そのあたりがどう影響するかくらい。加熱するとたくさん食べられるので、いっぱい食べてください」