海藻を食い荒らす“海の厄介者”の魚アイゴを名物グルメに ｢おいしい…間違いなく｣地元の飲食店やホテルがメニュー開発 愛知･田原市

仲買人から「厄介者」「売れんもん」の声 その魚とは？

近年問題になっている魚のひとつが…。

（渥美魚市場 清田幸広代表）
「これはアイゴ。未利用魚であまり認知度もないし、出荷しても単価があまりつかない」

セリに来ていた仲買人たちに聞いてみても…

（仲買人）
「アイゴ！？アイゴなんて使う店ある？」
「ないね～。厄介者」
「あんなんいらんよ。売れんもん。くさいし、それ売るくらいなら他に売れる魚がある」