捨てられる”食品ロス”　毎日1人あたりおにぎり1個分相当の量に

こうした食品が捨てられてしまうことは「食品ロス」と呼ばれ、2023年度には全国で464万トン発生しました。

これは毎日1人あたりおにぎり1個分の食品が失われている量に相当します。

「フードバンク」の活動は食品ロスを減らしつつ、食べ物に困っている人を助けるのに役立っています。

NPO法人いるか　田口吾郎 理事長
「ある程度限定された物しか食べられないという方たちもかなり多いので、そういった方たちからするとものすごく助かるというか、もっと言えばそれによって命が救われる人たちも本当に多いと実感しています」