1泊5万円でも年内は8割近く予約済に

つる幸・川崎宗晃さん「金沢の街は食文化や伝統工芸、茶道や華道、その他様々なものが培われた街であります。県外からいらしたお客様方にもそれらを知っていただける機会になればよろしいかなと思いますし、また、私たち自身も後世にぜひ繋いでいければ良いかなと思っております」

宿泊は朝食付きで1人5万円からと高額ですが、海外を含む富裕層をターゲットに、すでに年内の予約は8割近く埋まっているそうです。