県産食材をふんだんに使った絶品メニュー
この日いただいたのは「富山の恵みを載せたブイヤベースのピザ」(3,300円税込)。NAVE店主の柚木剛志さんによると、「富山は魚介が豊富なので、美味しいスープをベースにソースにして、新しいピッツァを作りました」とのこと。
ピッツァには、ズワイガニやトヤマエビなどが彩り豊かにトッピングされています。「いい香りがしますよ」と小西アナウンサーが一口かじると、「あ、赤い。熱いですよ。焼立てですからね」と感想。「ブイヤベースのスープ感もちゃんと残ってますね。魚介の旨みがほんとぐぐぐっと濃く。うわあ、美味しい」と絶賛していました。















