北陸放送
金沢を中心に親しまれ、「治部煮（じぶに）」が代表的な「加賀料理」が全国で7例目となる国の無形文化財に登録される見通しとなりました。関係者は、担い手不足の解消につなげたいと意気込みます。大友楼 大友佐俊…
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